單點餐牌
冷盤前菜與沙律
黑松露乳酪
希臘乳酪，黑松露，橄欖油
烤紅椒核桃蓉
炭烤紅椒，合桃及石榴糖蜜
HK$98
中東茄子蓉
煙燻茄子配他他醬及檸檬
HK$98
經典鷹嘴豆泥
鷹嘴豆蓉、芝麻醬、檸檬汁
HK$88
貝魯特鷹嘴豆泥
鷹嘴豆，他他醬，大蒜，檸檬， 蕃茄，番茜，酸青瓜
HK$98
松露鷹嘴豆蓉
松露，鷹嘴豆，他他醬及大蒜
冷盤雜錦拼盤
松露鷹嘴豆泥/蒜味乳酪醬/ 紅椒核桃醬/中東茄子醬
HK$218
特色主廚沙律
大蝦，牛油果
法圖沙律
(追加布拉塔芝士 $35) 傳統蕃茄，檸檬，橄欖油及意大利香芹
HK$118
藜麥蕃茄沙律
蕃茄，藜麥，洋蔥與羽衣甘藍
HK$138
前菜
新鮮青口
白酒，羅勒，檸檬與大蒜
烤羊肉口袋餅
羊肉餡皮塔餅
HK$118
香烤八爪魚
新鮮八爪魚，橄欖油風乾番茄， 芫荽，番茜
香烤哈羅米芝士
無花果乾與石榴糖蜜
HK$128
胡椒大蝦
阿勒坡辣椒醬
中東羊肉球
布格麥與免治羊肉配洋蔥及花生
HK$118
炸鷹嘴豆餅
鷹嘴豆、大蒜、蕪荽、孜然及洋蔥
HK$108
香烤羊肉腸
羊肉香腸、香料、石榴糖蜜
HK$138
中東特色香辣炒薯粒
慢煮薯仔，辣椒，大蒜莞茜及檸檬
HK$98
香脆中東芝士酥餅
香脆酥皮，阿拉伯芝士及薄荷
HK$98
香脆中東菠菜酥餅
香脆酥皮，菠菜
HK$98
大蝦鷹嘴豆泥
HK$118
羊肉鷹嘴豆泥
鷹嘴豆、芝麻醬、橄欖油、羊肉碎、松子仁
HK$118
主菜
Artisan Seafood Linguine
Choose Your Sauce: * Classic tomato sauce * Signature Rosé * White Sauce
地中海式原隻慢煮羊肩
配中式堅果飯
牛肉燉湯
慢煮牛肋肉，白洋蔥，紅蘿蔔與紅酒
HK$218
黎巴嫩釀雞
慢煮雞肉釀入埃及米及番茄醬
招牌慢煮羊膝
羊肉、松露薯容、炒雜菜
HK$248
和牛牛肉沙威瑪
阿拉伯香料，洋蔥，歐芹，番茄與混合酸瓜
HK$188
雞肉沙威瑪
混合香料酸瓜，大蒜
HK$178
特拉布爾西盲鰽魚
盲鰽魚柳、中東芝麻醬
HK$238
中東雞肉乳酪配皮塔脆片
雞肉、乳酪醬、皮塔脆片、松子仁
HK$178
中東蔬菜乳酪配皮塔脆片
香炒蔬菜、乳酪醬、皮塔脆片、松子仁
HK$168
羊肉秋葵燉菜配白飯
秋葵、番茄醬、洋蔥、慢煮羊肉配飯
HK$218
秋葵燉菜配白飯
秋葵、蔬菜配飯
HK$178
招牌炭烤焗爐
The Legendary Charcoal Oven
炭烤澳洲和牛肉眼 (400g)
澳大利亞和牛牧場山谷
黎巴嫩烤羊肉餅
免治羊肉配洋蔥及黎巴嫩番茜
香烤澳洲羊架 (半份 / 全份)
HK$568
香烤鮮味大虎蝦
U6虎蝦混合香草，橄欖油與大蒜
HK$388
香烤雞肉串配阿勒頗辣椒醬
HK$208
貝魯特雜錦烤肉拼盤
雞肉串，羊架，肉眼扒，黎巴嫩烤羊肉餅
黎巴嫩雜錦海鮮燒烤拼盤
虎蝦、八爪魚、盲鰽魚、青口
香烤黃雞 (半隻 / 全隻)
HK$228
Kid Menu
芝士通心粉
牛肉醬扁意粉
雞柳配薯條
配薯條
芝士漢堡
甜品
奶油米布丁配雪糕
配開心果雪糕
HK$98
雜果仁千層酥
Served with Ice Cream
HK$108
黎巴嫩起司絲餅
HK$138
黎巴嫩法式多士
HK$118
開心果士多啤梨撻
